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Crème de laitue : Un velouté frais et original (Recette)

Côtes de veau à la normande (Recette)

Chausson aux poireaux et au cheddar (Recette)

Tarte aux poireaux et au comté : Un classique revisité

Recette du Ris de veau à la crème

Soupe au Chaource : Un velouté onctueux et parfumé

Tarte au Maroilles : Un délice du Nord

Le poulet bourbonnais à la moutarde de Charroux

Sauté de porc à la Duchambais

Pâté aux pommes de terre : un plat rustique et savoureux