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Recettes de cuisine facile

La cuisine facile pour des repas savoureux sans prise de tête !

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Recette traditionnelle du pot-au-feu

le octobre 24, 2025

Boeuf Carotte navet Poireaux Viande

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Recette : Croustillant de poireaux

le octobre 22, 2025

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Recette - Gratin de poireaux

le octobre 22, 2025

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Recette - Fondue de poireaux

le octobre 22, 2025

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Recette - Flamiche aux poireaux

le octobre 21, 2025

Crème fraiche Légume Poireaux Tarte

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Recette - Garbure gasconne revisitée

le octobre 15, 2025

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Recette: Bourride sétoise

le juin 20, 2025

Carotte Poireaux Poisson

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Recette de Chausson aux poireaux et au cheddar

le octobre 06, 2024

Crème fraîche Fromage Légume Pâte feuilletée Poireaux

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Recette de la Tarte aux poireaux et au comté

le septembre 11, 2024

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Tarte aux poireaux et au comté: Un classique revisité

le mai 31, 2024

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Blanquette de Limoux : Un plat du terroir savoureux et pétillant

le mars 14, 2024

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La Rouzolle : Un Plat Traditionnel Ariégeois (Recette)

La Rouzolle : Une recette facile à préparer pour un repas convivial en famille ou entre amis. La Rouzolle est un plat traditionnel originaire de l'Ariège, une région montagneuse du sud de la France. Ce plat simple et savoureux est composé d'une pâte à base de farine, d'œufs et de lait, garnie de viande hachée, de jambon cru et de fromage. La Rouzolle est ensuite cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante. Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 45 minutes Nombre de personnes: 4 Boisson conseillée: Vin rouge du Sud-Ouest (Cahors, Fronton, Madiran) Calories : 400 kcal par portion Ingrédients Pour la pâte : 500g de farine 4 œufs 250ml de lait 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel Pour la garniture : 500g de viande hachée (bœuf, porc ou veau) 200g de jambon cru, coupé en dés 100g de fromage râpé (Gruyère, Comté ou Parmesan) 1 oignon, haché 1 gousse d'ail, hachée 1 cuillère à soupe de persil haché Sel et poivre noir P...

Recette - Feuilleté jambon fromage et béchamel

Recette : Feuilleté jambon, fromage et béchamel maison Récit : Une gourmandise née d’un dimanche pluvieux C’est un dimanche d’automne, entre deux averses, que cette recette a vu le jour. En quête de réconfort, j’ai fouillé mon réfrigérateur : une pâte feuilletée , quelques tranches de jambon, un morceau d’ emmental et du lait. L’idée d’un feuilleté chaud, croustillant et fondant s’est imposée. La béchamel , douce et onctueuse, est venue lier le tout. Ce plat est devenu un classique familial, souvent réclamé lors des soirées fraîches ou des brunchs improvisés. Origine : Entre tradition française et twist moderne Le feuilleté jambon-fromage est une déclinaison moderne du croque-monsieur et du vol-au-vent . Il puise ses racines dans la cuisine française classique, où la pâte feuilletée et la béchamel sont des piliers. Ce plat revisite les codes en associant la générosité du fromage fondu à la légèreté du feuilletage, tout en conservant l’esprit convivial des recettes de bistrot. Inform...

Recette - Garbure gasconne revisitée

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