La cuisine facile

La Teurgoule est un dessert traditionnel Normand, dont les origines remontent au 15ème siècle. À l'époque, les moines Normands utilisaient le lait et le riz, deux ingrédients abondants dans la région, pour créer ce dessert simple et nourrissant. La Teurgoule était alors un plat du pauvre, mais elle est aujourd'hui appréciée pour son goût unique et sa texture crémeuse. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 3 à 4 heures Nombre de personnes: 6 à 8 Boisson conseillée: Cidre doux Normand ou un vin blanc moelleux Calories: environ 250 calories par portion Ingrédients: 2 litres de lait entier 200g de riz rond 180g de sucre semoule 1 pincée de sel 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 gousse de vanille fendue (facultatif) 1 noix de beurre Préparation: Préchauffer le four à 120°C. Dans un saladier en terre cuite (idéalement un plat à Teurgoule), mélanger le riz, le sucre, le sel et la cannelle. Fendre la gousse de vanille dans le sens de la longueur et ajouter les

Le camembert rôti au four est une recette simple et conviviale qui trouve ses origines en Normandie, région française célèbre pour ses fromages. Traditionnellement, le camembert est un fromage à pâte molle et croûte fleurie, fabriqué à partir de lait de vache. Sa texture crémeuse et son goût légèrement prononcé en font un choix idéal pour la cuisson au four. Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 15-20 minutes Nombre de personnes: 2-4 Calories : Environ 250 calories par portion (sans le pain) Boisson conseillée : Un vin rouge léger ou un cidre brut accompagneront parfaitement le camembert rôti au four. Ingrédients: 1 camembert normand (environ 250g) 1 cuillère à soupe de miel liquide 1 branche de thym frais 1 filet d'huile d'olive Poivre noir concassé (facultatif) Pain de campagne (pour servir) Préparation: Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Retirer le papier d'aluminium du camembert et le placer dans un plat allant au four. À l'aide d'un cout