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Recettes de cuisine facile

La cuisine facile pour des repas savoureux sans prise de tête !

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Recette - Garbure gasconne revisitée

le octobre 15, 2025

Ail Canard Carotte chou Haricot Jambon navet Oignon Poireaux Viande

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Recette - Joues de boeuf de Chalosse façon Rossini

le octobre 14, 2025

Ail Carotte Oignon Viande

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Recette : Rouleaux de printemps au magrets fumés

le septembre 01, 2025

Canard Citron Oignon Poivre Salé Viande

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Recette : Flageolets au basilic

le juin 05, 2025

Ail Haricot Légume Oignon Viande

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Recette : Omelette fermière Allemande

le janvier 15, 2025

Champignon œuf Oignon Omelette Tomate

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Recette du Filet mignon de porc en cocotte au Curry

le octobre 07, 2024

Curry huile d'olive Lait de coco Oignon Poivre Salé Viande

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Recette de Brochettes de poulet grillé au barbecue

le octobre 06, 2024

Brochette Oignon Pommes de terre Poulet Tomate Viande

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Recette Terrine de Chaource: Un délice pour vos papilles

le avril 23, 2024

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Saumon au caviar : Un mariage d'exception

le mars 26, 2024

Citron Oignon Poisson Vinaigre

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L'Andouillette de Troyes

le février 29, 2024

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La Rouzolle : Un Plat Traditionnel Ariégeois (Recette)

La Rouzolle : Une recette facile à préparer pour un repas convivial en famille ou entre amis. La Rouzolle est un plat traditionnel originaire de l'Ariège, une région montagneuse du sud de la France. Ce plat simple et savoureux est composé d'une pâte à base de farine, d'œufs et de lait, garnie de viande hachée, de jambon cru et de fromage. La Rouzolle est ensuite cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante. Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 45 minutes Nombre de personnes: 4 Boisson conseillée: Vin rouge du Sud-Ouest (Cahors, Fronton, Madiran) Calories : 400 kcal par portion Ingrédients Pour la pâte : 500g de farine 4 œufs 250ml de lait 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel Pour la garniture : 500g de viande hachée (bœuf, porc ou veau) 200g de jambon cru, coupé en dés 100g de fromage râpé (Gruyère, Comté ou Parmesan) 1 oignon, haché 1 gousse d'ail, hachée 1 cuillère à soupe de persil haché Sel et poivre noir P...

Recette - Feuilleté jambon fromage et béchamel

Recette : Feuilleté jambon, fromage et béchamel maison Récit : Une gourmandise née d’un dimanche pluvieux C’est un dimanche d’automne, entre deux averses, que cette recette a vu le jour. En quête de réconfort, j’ai fouillé mon réfrigérateur : une pâte feuilletée , quelques tranches de jambon, un morceau d’ emmental et du lait. L’idée d’un feuilleté chaud, croustillant et fondant s’est imposée. La béchamel , douce et onctueuse, est venue lier le tout. Ce plat est devenu un classique familial, souvent réclamé lors des soirées fraîches ou des brunchs improvisés. Origine : Entre tradition française et twist moderne Le feuilleté jambon-fromage est une déclinaison moderne du croque-monsieur et du vol-au-vent . Il puise ses racines dans la cuisine française classique, où la pâte feuilletée et la béchamel sont des piliers. Ce plat revisite les codes en associant la générosité du fromage fondu à la légèreté du feuilletage, tout en conservant l’esprit convivial des recettes de bistrot. Inform...

Recette - Garbure gasconne revisitée

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