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Recettes de cuisine facile

La cuisine facile pour des repas savoureux sans prise de tête !

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Recette - Mousse de poissons

le octobre 14, 2025

Persil Poisson Poivre Salé

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Recette : Rouleaux de printemps au magrets fumés

le septembre 01, 2025

Canard Citron Oignon Poivre Salé Viande

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Recette : Burger au Foie Gras

le juin 07, 2025

Balsamique Foie Gras Jambon Poivre Salé Viande

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Recette : Paupiette de veau en feuilles de chou vert

le juin 06, 2025

Ail Beurre Oeuf Olive Paupiette Persil Poivre Salé Veau Viande

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Recette : Pavé de saumon mi-cuit caramélisé

le juin 06, 2025

Poisson Salé Saumon

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Recette de Rôti de bœuf gratiné au pesto

le octobre 15, 2024

huile d'olive Poivre Salé Tomate Viande

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Recette du Filet mignon de porc en cocotte au Curry

le octobre 07, 2024

Curry huile d'olive Lait de coco Oignon Poivre Salé Viande

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Recette du Pot-au-feu de saumonette

le mai 25, 2024

Carotte Poisson Poivre Pommes de terre Salé

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La Rouzolle : Un Plat Traditionnel Ariégeois (Recette)

La Rouzolle : Une recette facile à préparer pour un repas convivial en famille ou entre amis. La Rouzolle est un plat traditionnel originaire de l'Ariège, une région montagneuse du sud de la France. Ce plat simple et savoureux est composé d'une pâte à base de farine, d'œufs et de lait, garnie de viande hachée, de jambon cru et de fromage. La Rouzolle est ensuite cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante. Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 45 minutes Nombre de personnes: 4 Boisson conseillée: Vin rouge du Sud-Ouest (Cahors, Fronton, Madiran) Calories : 400 kcal par portion Ingrédients Pour la pâte : 500g de farine 4 œufs 250ml de lait 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel Pour la garniture : 500g de viande hachée (bœuf, porc ou veau) 200g de jambon cru, coupé en dés 100g de fromage râpé (Gruyère, Comté ou Parmesan) 1 oignon, haché 1 gousse d'ail, hachée 1 cuillère à soupe de persil haché Sel et poivre noir P...

Recette - Feuilleté jambon fromage et béchamel

Recette : Feuilleté jambon, fromage et béchamel maison Récit : Une gourmandise née d’un dimanche pluvieux C’est un dimanche d’automne, entre deux averses, que cette recette a vu le jour. En quête de réconfort, j’ai fouillé mon réfrigérateur : une pâte feuilletée , quelques tranches de jambon, un morceau d’ emmental et du lait. L’idée d’un feuilleté chaud, croustillant et fondant s’est imposée. La béchamel , douce et onctueuse, est venue lier le tout. Ce plat est devenu un classique familial, souvent réclamé lors des soirées fraîches ou des brunchs improvisés. Origine : Entre tradition française et twist moderne Le feuilleté jambon-fromage est une déclinaison moderne du croque-monsieur et du vol-au-vent . Il puise ses racines dans la cuisine française classique, où la pâte feuilletée et la béchamel sont des piliers. Ce plat revisite les codes en associant la générosité du fromage fondu à la légèreté du feuilletage, tout en conservant l’esprit convivial des recettes de bistrot. Inform...

Recette - Garbure gasconne revisitée

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