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Affichage des articles du avril 21, 2024

Lamington Slice - Le secret des desserts australiens

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Lamington Slice : Le mariage parfait du chocolat, de la noix de coco et du gâteau moelleux. L'origine exacte du Lamington Slice reste un mystère, tout comme son cousin australien plus petit, le Lamington. Deux théories principales s'affrontent : L'influence du Lamington: Il est possible que le Lamington Slice se soit inspiré du Lamington, une pâtisserie australienne populaire composée d'un carré de génoise enrobé de chocolat et de noix de coco râpée. Le Lamington Slice en serait une version plus facile à préparer et à partager, découpée en portions individuelles. Une création distincte: Une autre théorie suggère que le Lamington Slice est une création à part entière, née dans les cuisines australiennes à une date inconnue. Son association avec le Lamington découle simplement de la similarité des saveurs et des ingrédients. Peu importe son origine, le Lamington Slice est devenu un dessert emblématique de l'Australie. Il est apprécié pour sa simplicité de préparation,

Affogato : Un délice italien simple et savoureux

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Affogato : Un dessert simple et délicieux pour se rafraîchir ! L'affogato, ce dessert simple et savoureux à base de glace à la vanille noyée dans un espresso chaud, tire ses origines de l'Italie. Son nom, "affogato", signifie "noyé" en italien, ce qui reflète parfaitement la préparation de ce dessert où la glace se retrouve "submergée" par le café chaud. L'histoire de l'affogato reste floue, mais on pense qu'il est né dans les régions du nord de l'Italie, peut-être en Lombardie ou en Vénétie, au cours du 19ème siècle. Sa popularité s'est ensuite répandue dans tout le pays, et il est aujourd'hui devenu un dessert incontournable dans les cafés et restaurants italiens. Nombre de personnes: 1 Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 2 minutes (pour l'espresso) Ingrédients: 1 boule de glace à la vanille 1 espresso simple ou double (Facultatif) Amaretto, liqueur de café, chocolat râpé, noix hachées, etc. Calories: Le