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Recettes de cuisine facile

La cuisine facile pour des repas savoureux sans prise de tête !

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Recette : Calamars farcis

le juin 07, 2025

Calamar Chair à saucisse Poisson Riz

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Recette : Paella Espagnole

le juin 07, 2025

Crevette Moule Paella Riz

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Recette : Aïoli Traditionnel

le juin 07, 2025

Aïoli Condiment Sauce

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Recette : Bouillabaisse Provençale

le juin 06, 2025

Bouillabaisse Poisson

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Recette : Tapenade Maison

le juin 06, 2025

Ail Anchois Capre Olive Tapenade

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Recette : Calamars à l'armoricaine

le juin 06, 2025

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Recette : Tian de légumes au jambon cru

le juin 06, 2025

Aubergine Courgette Jambon Légume Tomate

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Recette : Paupiette de veau en feuilles de chou vert

le juin 06, 2025

Ail Beurre Oeuf Olive Paupiette Persil Poivre Salé Veau Viande

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Recette : Pavé de saumon mi-cuit caramélisé

le juin 06, 2025

Poisson Salé Saumon

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Recette : Calamars sautés à l'ail et au persil

le juin 06, 2025

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Recette : Gratin de patates douces et carottes

le juin 06, 2025

Gratin Patate douce

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Recette : Tarte au sucre maison

le juin 06, 2025

Gâteau Patisserie Tarte

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Recette : Spaghettis aux lardons et camembert

le juin 05, 2025

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La Rouzolle : Un Plat Traditionnel Ariégeois (Recette)

La Rouzolle : Une recette facile à préparer pour un repas convivial en famille ou entre amis. La Rouzolle est un plat traditionnel originaire de l'Ariège, une région montagneuse du sud de la France. Ce plat simple et savoureux est composé d'une pâte à base de farine, d'œufs et de lait, garnie de viande hachée, de jambon cru et de fromage. La Rouzolle est ensuite cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante. Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 45 minutes Nombre de personnes: 4 Boisson conseillée: Vin rouge du Sud-Ouest (Cahors, Fronton, Madiran) Calories : 400 kcal par portion Ingrédients Pour la pâte : 500g de farine 4 œufs 250ml de lait 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel Pour la garniture : 500g de viande hachée (bœuf, porc ou veau) 200g de jambon cru, coupé en dés 100g de fromage râpé (Gruyère, Comté ou Parmesan) 1 oignon, haché 1 gousse d'ail, hachée 1 cuillère à soupe de persil haché Sel et poivre noir P...

Recette - Feuilleté jambon fromage et béchamel

Recette : Feuilleté jambon, fromage et béchamel maison Récit : Une gourmandise née d’un dimanche pluvieux C’est un dimanche d’automne, entre deux averses, que cette recette a vu le jour. En quête de réconfort, j’ai fouillé mon réfrigérateur : une pâte feuilletée , quelques tranches de jambon, un morceau d’ emmental et du lait. L’idée d’un feuilleté chaud, croustillant et fondant s’est imposée. La béchamel , douce et onctueuse, est venue lier le tout. Ce plat est devenu un classique familial, souvent réclamé lors des soirées fraîches ou des brunchs improvisés. Origine : Entre tradition française et twist moderne Le feuilleté jambon-fromage est une déclinaison moderne du croque-monsieur et du vol-au-vent . Il puise ses racines dans la cuisine française classique, où la pâte feuilletée et la béchamel sont des piliers. Ce plat revisite les codes en associant la générosité du fromage fondu à la légèreté du feuilletage, tout en conservant l’esprit convivial des recettes de bistrot. Inform...

Recette - Garbure gasconne revisitée

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