Dinde rôti enrobé d'une sauce à la moutarde délicieusement épicée
La recette de la dinde rôtie enrobée d’une sauce à la moutarde délicieusement épicée n’a pas une origine clairement définie, mais il semble qu’elle soit inspirée par la cuisine française traditionnelle. En effet, la moutarde à l’ancienne est un condiment typique de la gastronomie française, qui se marie bien avec la volaille et le vin blanc. Il existe plusieurs variantes de cette recette, qui peuvent inclure des lardons, des échalotes, du curry, des champignons ou des herbes aromatiques. C’est un plat familial et convivial, qui peut être accompagné de riz, de couscous ou de pâtes. 👪 Ingrédients p our 4 personnes 1kg Filet de dinde 2 cuil. à soupe Moutarde 2 gousses Ail 15cl Vin blanc 1 Tablette de bouillon 150g Crème fraîche 25g Beurre 1 cuil. à soupe Huile 2 Brins d'origan frais(ou de thym) 1 cuil. à soupe Curry Sel Poivre ⏰ Préparation 15 mn - Cuisson 55 mn Préparation - Il est suggéré de retirer le rôti de dinde du réfrigérateur au moins une heure avant de le cuisiner, afin